元祖茶碗むし 吉宗
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いらっしゃいませ。元祖茶碗蒸しの吉宗(よっそう)です。
当店は慶応二年(1866年)長崎市万屋町(現在は浜町)で吉田宗吉が「吉宗」を屋号として、茶碗むし・蒸し寿司専門の店を開業したのが始まりです。食文化豊かな長崎ではぐぐまれた当店の茶碗むし・蒸し寿司は吟味された材料と独特の手法で調整し、その素朴な味はお客様に庶民の味として、百四拾有余年親しまれております。
新着情報
2009-03-03
3月の物産展情報
吉宗のおすすめ商品
長崎県産豚角煮(10個入)
[K-35]
5,250円
[在庫あり]
健康にも配慮され育てられた長崎豚。安心、安全なお肉に吉宗の伝承の技を生かした逸品です。
角煮(5個入)
[K-2]
2,100円
[在庫あり]
吉宗の角煮は、守り続けた独特の手法で調整した長崎の味。豚の三枚肉を下蒸し余分な脂肪を抜き、じっくりと煮込み、まろやかな風味に仕上げております。
茶碗むし・蒸寿し(冷凍茶碗むし・蒸寿しの2人前セット)
[C-27]
2,310円
[在庫あり]
吉宗の茶碗蒸しは、茶碗蒸しと蒸寿しが一対となった夫婦蒸しで、他にはない独自なものです。吟味された材料に140余年の味がそのまま生きています。
角煮詰合せ(角煮7個+お多福豆・角煮しぐれ)
[KT-12]
3,990円
[在庫あり]
長崎の卓袱料理を代表する「角煮」と、歴史と新しい技術を生かして作り上げた「お多福豆、角煮しぐれ」の詰め合せです。
冷凍茶碗むし詰合せ(茶碗むし4パック入+角煮6個)
[C-23]
4,620円
[在庫あり]
シイタケや鶏肉、エビ、かまぼこ等をふんだんに使い、ふんわりとした触感の茶碗むしと、伝統に培われたまろやかな風味の角煮を詰合せました。
人気ランキング
No.1
伝承逸品(冷凍茶碗むし・蒸寿しの2人前セット+角煮)
[C-29]
3,990円
[在庫あり]
吉宗独自の夫婦蒸しと、守り続けた手法でじっくり煮込んだ角煮をセットにしました。
No.2
長崎県産豚角煮(10個入)
[K-35]
5,250円
[在庫あり]
健康にも配慮され育てられた長崎豚。安心、安全なお肉に吉宗の伝承の技を生かした逸品です。
No.3
角煮詰合せ(角煮10個+お多福豆・角煮しぐれ)
[KT-13]
5,670円
[在庫あり]
長崎の卓袱料理を代表する「角煮」と、歴史と新しい技術を生かして作り上げた「お多福豆、角煮しぐれ」の詰め合せです。
店長プロフィール
名前:
吉田 宗由
星座:
てんびん座
趣味:
映画鑑賞など
御中元・御歳暮・内祝などに吉宗の伝統ある、まごころギフトをご利用くださいませ。
 
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